petit sablé à la vache qui rit

Pour 30 biscuits
Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients :
3 portions de la vache qui rit
100 g de beurre ramolli
50 g de sucre semoule
1 cuillère à café de levure chimique
200 g de farine

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180degC.

2. Écrasez le beurre et le fromage à la fourchette. Ajoutez le sucre puis la farine et la levure tamisée.

3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l'emporte-pièce. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez les saupoudrer de sucre cristallisé pour décorer.

4. Faites cuire 10 à 12 min dans le four

pour se faire plaisir rapidement