Mayonnaise
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Mayonnaise
Ingrédients :
2 jaunes d'oeuf
2 cuillerées à café moutarde
Huile d'olive (enfin moi je préfère mais la classique et à l'huile d'arachides)
Sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, mettez les jaunes d'oeuf et la moutarde, mélangez. Versez l'huile en filet, et fouettez jusqu'a ce que la mayonnaise prenne.
A la fin, ajoutez un peu de sel et de poivre.
2 jaunes d'oeuf
2 cuillerées à café moutarde
Huile d'olive (enfin moi je préfère mais la classique et à l'huile d'arachides)
Sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, mettez les jaunes d'oeuf et la moutarde, mélangez. Versez l'huile en filet, et fouettez jusqu'a ce que la mayonnaise prenne.
A la fin, ajoutez un peu de sel et de poivre.
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