cookies façon lignac

Ingrédients
250 g farine
175 g beurre salé mou
1 oeuf
50 g sucre semoule
1 sachet sucre vanillé
100 g chocolat noir concassé (dans un torchon avec un rouleau à patisserie)
50g de noix de pécan et de noisettes

1/ malaxez le beurre avec les sucres
2/ ajoutez la farine
3/ une fois malaxez ajouetez le chocolat et les noix, noisettes
4/ préparez des petites boules de pates que vous allez applatir sur une plaque ou feuille silicone de cuissson

faire cuire 10 à 15 mn à 180°
dégustez les avec un bon chocolat liégeois...