Prociutto

Ingrédients :
4 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon cru
2 tomates
1 petite boule de mozzarella
huile d'olives
basilic frais de préférence
ail
sel et poivre

Ecrasez l'ail et disposez le sur les tranches de pain. Arrosez d'un filet d'huile d'olives. Couper les toates et la mozarella en rondelles. Posez une couche de tomates sur le pain puis une couche de mozzarella. Salez et poivrez. Ajoutez le basilic et dorez le tout au four th 7 pendant 6 minutes.
Au moment de servir déposez une tranche de jambon cru par dessus.